En este mundo donde el internet esta al alcance de todos nosotros, muchas veces nos podemos sentir tentados de caer en dietas de moda que prometen una pérdida de peso enorme y sin hacer ejercicio! Y aunque muy a menudo estas dietas de moda son ineficaces (y potencialmente peligrosas), muchos muerden el anzuelo.
El embarazo no es definitivamente una etapa para estar a dieta ni tampoco perder peso rápido. Este tipo de dietas son tan malas, que incluso pueden tener consecuencias devastadoras para la salud. Aquí están las cinco dietas de moda más populares en los EE.UU. durante el último año y también hay una lección positiva que puedes aprender y te va a ayudar a tomar distancia de ellas.
La dieta de los Cinco mordiscos
- Reglas: Con esta dieta, se salta el desayuno completo. Para el almuerzo y la cena se puede comer lo que quiera, pero sólo puede tener cinco mordiscos de ella. Se le permite beber lo que quiera con tal de que no tenga calorías. Se supone que también deberías obtener la proteína dentro de los cinco mordiscos y adicional, se debe tomar una multivitamina.
- Lo malo: En primer lugar, es importante que nunca nos olvidemos de tomar desayuno, es vital para comenzar el día. En segundo lugar, esta dieta aporta sólo entre 800-1000 calorías al día, lo cual esta por debajo del requerimiento, ya que dependiendo del IMC se necesitan como MINIMO 1.000 calorías, y esto cuando NO esta embarazada. Por supuesto, esta restricción calórica conlleva a una dramática pérdida de peso y por consiguiente al hambre extremo. Cinco mordiscos de cualquier alimento no es una buena manera de obtener los nutrientes que necesitas y ni tampoco una multivitamina por si sola.
- Que es mejor?: Comer comidas balanceadas durante el día y cuando sientas ansias por comer algo en especifico, trata de comer solo 5 mordiscos de eso.
La dieta según el tipo de sangre
- Reglas: Esta dieta afirma que tu tipo de sangre determina la forma en que tu cuerpo reacciona a la alimentación, combate la enfermedad y reacciona ante el estrés. Su fundamento es que hay una variedad de tipos de sangre y no hay una dieta universal sana para todo el mundo – en lugar de eso, tu debes elegir comidas en base a tu tipo de sangre. Tipo A debería seguir una dieta vegetariana, Tipo B debería evitar el trigo, el tipo AB debería evitar el maíz y legumbres y el tipo O debería obtener una gran cantidad de proteínas, pero sólo un poco de trigo.
- Lo malo: Mientras que el tipo de sangre puede indicar cosas como el riesgo de diabetes, no hay evidencia alguna para demostrar que influya en tu peso o que tenga alguna reacción frente a un tipo de alimentación específica.
- ¿Qué es mejor?: Es cierto que una sola dieta no es buena para todos. Además, la gente probablemente perdió peso con la dieta del tipo de sangre, simplemente porque antes de realizarla estaban sanos. No es una mala idea reducir el consumo de carne, maíz, trigo o incluso legumbres si encuentras que te ocasiona alguna reacción inflamatoria. Además, comer menos de esos alimentos podría conducir a un mayor consumo de verduras. Esto va para todos, sin importar el tipo de sangre!
La dieta de los alimentos crudos
- Reglas: Los defensores de esta dieta creen que valiosas enzimas se pierden durante el proceso de cocción, por lo que es mejor consumir diariamente sola alimentos no procesados, integrales y de origen vegetal. Por lo menos ¾ de la comida debe ser con alimentos crudos – para algunas personas, esto incluye carne y productos de origen animal.
- Lo malo: El hecho de consumir la leche cruda, carnes crudas y huevos crudos, e incluso algunas plantas crudas nunca es buena idea, ya que estás tomando el riesgo de exponer a tu cuerpo a múltiples microorganismos que pueden desencadenar infecciones y enfermedades mortales.
- ¿Qué es mejor: Algunos alimentos requieren cocción y otros no (como las frutas y algunos vegetales), lo importante es que incluyas alimentos frescos en tu alimentación habitual y los laves muy bien antes de usarlos, esto va a ayudarte a que reduzcas el consumo de conservantes, aditivos, salsas, glaseados o jarabes que suelen ponerles a los productos procesados. Muchas veces las cosas frescas y simples son mas deliciosas y nutritivas!
La dieta alcalina
- Reglas: De acuerdo con esta dieta, la dieta americana estándar contiene demasiados productos ácidos. Las frutas y verduras contienen alcalina, la cual reduce la carga de ácido en el cuerpo una vez que consume un alimento ácido. Esta dieta hace énfasis en los alimentos que son altos en alcalina, como las almendras, castañas, queso de soja, brócoli, coliflor, Kale, lechuga, manzanas, plátanos, naranjas, jengibre y sal marina, entre otros.
- Lo malo: La dieta es muy restrictiva, incluso si comieras solo los alimentos fuentes de alcalina anteriormente mencionados. Tu cuerpo siempre va a tener la última palabra en lo que respecta al equilibrio del pH.
- ¿Qué es mejor: No obsesionarse tanto con los “alimentos ácidos” evitando el azúcar, la cafeína y los alimentos procesados - que son grupos de alimentos que no permite la dieta alcalina, pero que definitivamente vas a mantener los ojos bien abiertos sobre ellos durante el embarazo.
La dieta de la galleta
- Las reglas: Las personas que siguen esta dieta consumen galletas bajas en calorías (fórmula secreta) durante todo el día, las cuales se compran por internet. Al final del día, preparan una cena pequeña hecha en casa.
- Lo malo: Independiente de lo que pienses, comer galletas durante toda una semana suena supremamente aburrido. Y aunque las galletas tuvieran alguna fortificación, igual no son una fuente fiable de vitaminas y minerales. De igual manera, tampoco es nutritivo comer una sola comida durante todo el día (cena).
- ¿Qué es mejor: Si tienes antojo de una galleta, come una galleta!. Lo importante es llevar una alimentación equilibrada y obtener los nutrientes de una amplia gama de alimentos que te gusten.
Como puedes ver, las dietas de moda son demasiado extremistas, pero la vida real no es ni tan blanco ni tan negro, hay matices. Durante el embarazo, seguramente sentirás antojos y al mismo tiempo trataras de mantenerte saludable. En lugar de tratar de seguir una agenda rígida de lo que puedes y no puedes comer, averigua lo que funciona mejor para ti y enfócate en obtener los nutrientes que necesitas de una manera agradable y satisfactoria.
Fuentes
- «Cap. 17: Nutrición durante el embarazo».ACOG.Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos, abril de 2015. Web.
- Heli J Roy. «Dietas de moda explicadas».PBRC.Pub No. 89 del Pennington Biomedical Research Center, octubre de 2011. Web.
- K Aleisha Fetters. «Dietas dudosas».Salud.Health Media Ventures Inc. 2017. Web.
- «14 claves para una dieta saludable».BerkeleyWellness.Escuela de Salud Pública de UCB, Remedy Health Media, LLC, 2017. Web.
