Comida fácil para bebés sin una licuadora

Las licuadoras son geniales, pero no son lo mejor para hacer comida para bebés. A veces puedes necesitar una licuadora parar preparar comida para bebés, pero que pasa si no tienes una licuadora? Por suerte, es totalmente posible hacer comida para bebés sin toda esa maquinaria.

Haciendo el puré de forma básica

Lo primero que puede hacer es un puré de alimentos blandos sin preparación ni cocción. La clave es elegir un alimento que pueda ser triturado con un tenedor, o que sea lo suficientemente blando como para ser masticado por un bebé a esta edad.

• Plátanos, arvejas cocidas y aguacates: Usted puede triturar fácilmente estos alimentos hasta una consistencia similar a la comida para bebés.
• Peras maduras, melocotones y melones: Estas frutas son las más suaves y fáciles de comer que otras clases. Pueden ser cortados a un tamaño que sea apropiadamente seguro para que su bebé los consuma.

Uso de la estufa o microondas

En algunos casos, simplemente la mezcla de alimentos no será suficiente; usted necesitará utilizar la estufa o un microondas para ablandarlos. Esta es una buena opción si estás sirviendo alimentos que no son tan suaves como los anteriores, o si estás planeando congelar algo de comida para usar más tarde en la semana. Hay solamente algunos pasos simples a seguir para preparar comida para bebés:

Vapor o microondas: Cuando se hierven las verduras, se reducen algunos de sus nutrientes. Al preparar alimentos para bebés, es mejor utilizar métodos al vapor o en el microondas; son más nutritivos de esta manera, ya que los nutrientes no se pierden.

Mantenga la simplicidad: Usted podría estar inclinado a agregar sal o condimentos (o incluso otras verduras) a la comida. Pero ahora mismo, su bebé no pensará que la comida necesita sal o azúcar, cuando el/ella nunca ha probado estos sabores fuertes. Aproveche el hecho de que el paladar de su bebé aún no está desarrollado para permitirle apreciar esos sutiles sabores de cada fruta y verdura sin necesidad de añadir nada.

Agregue agua y triture: Una vez que la comida es muy suave, tritúrela como cuando va a preparar puré de papas para el día de Acción de Gracias. Dejar enfriar antes de servir.

Cómo almacenar la comida casera de bebés

La mejor manera de almacenar los alimentos caseros para bebés es congelarlos en la cubeta de hielo. Una vez que esté congelado, coloque los cubos en bolsas y sólo vuelva a calentarlos cuando vaya a servirlos. Aunque los alimentos caseros para bebés se pueden congelar en otros recipientes, las cubetas de hielo significan que se pueden descongelar y recalentar los alimentos en pequeños incrementos, dependiendo de las necesidades de su hijo, mientras que el resto se conserva y se congela. Colocar las cubetas de hielo en bolsas ziploc con cierre de seguridad, pueden ayudar a evitar las quemaduras por el congelador. Los alimentos caseros para bebés pueden durar alrededor de un mes en el congelador; sin embargo, después de un mes, lo mejor es tirarlo y hacer una nueva preparación.

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Fuentes

• Children’s Health Team. «From the jar or blender: Which baby food is best?» ClevelandClinic. Cleveland Clinic, Nov 5 2013. Web.