El hecho de estar embarazada no significa que deba renunciar a sus comidas favoritas. Cuando llegue la hora del almuerzo, usted podría estar luchando o tener prisa por preparar algo que sea saludable para usted y su bebé: La buena noticia es que hay opciones simples, saludables y sabrosas que debe considerar.
¿Qué tipo de comida debería preparar?
Debe comer alimentos ricos en nutrientes que lo beneficiarán a usted y su bebé. Los nutrientes esenciales incluyen vitaminas A, C, D, E, vitaminas B, folato (que se encuentra en las vitaminas prenatales y los granos fortificados como ácido fólico), calcio, colina, DHA, hierro, proteína y zinc. No necesita tener todo esto en una comida masiva de varios alimentos diferentes. Puede tenerlos a lo largo del día y puede que se pregunte dónde encontrar todos estos nutrientes. Hay muchas posibilidades, pero aquí hay una lista de algunos excelentes almuerzos que puede preparar fácilmente por su cuenta y que le aportan los nutrientes esenciales para beneficiarla a usted y a su bebé.
Almuerzos perfectos para embarazadas
- Ensalada de huevo: Los huevos contienen colina, un nutriente esencial para ayudar al crecimiento y desarrollo del cerebro de su bebé. Pruébelo en una wrap o en un sándwich.
- Quesadilla de queso: Una quesadilla con queso de leche entera preferiblemente contiene proteínas, calcio y otras vitaminas.
- Pizza de pan Pita: Esta pizza con salsa de tomate, verduras y queso tiene calcio, proteínas y varias vitaminas y minerales que se encuentran en las verduras.
- Sopa de verduras: Una sopa vegetariana está cargada de vitaminas y nutrientes esenciales como folato, hierro y vitamina A.
- Ensalada de pollo picado: Esta ensalada tiene proteínas, hierro y podría tener otros nutrientes dependiendo de si agrega vegetales u otros alimentos saludables. Intente agregar tomates u otras frutas para obtener también vitamina C.
- Hamburguesa de pavo: Una buena hamburguesa de pavo con pavo magro podría ser cubierta con queso o tal vez con un aderezo de vegetales. Esta comida seguramente la mantendrá llena y le proporcionará varios nutrientes esenciales.
Fuentes
- «Nutrition During Pregnancy: FAQ001.» ACOG. American College of Obstetricians and Gynecologists, 4/15/2015. Web.
- James A. Greenberg, Stacey J. Bell, Wendy Van Ausdal. «Omega-3 Fatty Acid Supplementation During Pregnancy.» U.S. National Library of Medicine. National Institute of Health, Fall 2008. Web.
