Incluso si no sueles hacer tu propio aderezo para ensaladas, esta vinagreta no podría ser más fácil. Con solo tres ingredientes (bueno, de acuerdo, cuatro si cuentas la sal), es un gran aderezo para tener al alcanze para aderezar otros combos vegetarianos también. Aquí el pepino, el tomate y la cebolla mantienen las cosas simples. Esta ensalada es más sabrosa si la refrigeras durante al menos una hora para que los sabores se combinen – ¡así que hazla ahora y disfrútala después!
Sirve: 1
Ingredientes
Ensalada
- 2 pepinos ingleses grandes
- 1/2 cebolla
- 2-3 tomates
Aderezo
- 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano
- 1/8 cucharadita de sal
Direcciones
- Para hacer el aderezo, agrega todos los ingredientes a un tazón pequeño y bate para combinar.
- Corta los pepinos y la cebolla en rodajas.
- Corta los tomates en trocitos, quitando el exceso de jugo. Coloca en el recipiente con pepino y cebolla.
- Agrega el aderezo y revuelve para cubrirlo. Agrega sal y pimienta al gusto.
Imagen y receta reimpresas con permiso de www.thegardengrazer.com y www.healthyaperture.com
